Lees verder
Scroll verder

Deel deze pagina!

 Maaike de Reuver  Onur Arici  Rainier van IJzendoorn 

Londen en New York barsten ervan, in Nederland komen ze pas net kijken: de gezonde on the move formules. Winkelketens gevestigd op high traffic locaties die zich richten op een gemakkelijk, snel, vers en gezond aanbod. Onlangs opende fast casual concept Pret A Manger de eerste vestiging in Nederland. Het begin van een nieuwe standaard van vers en gezond eten on the go?

Healthy fastfoodketen Pret A Manger opent eerste Nederlandse vestiging

DE NIEUWE SNELLE HAP IS VERS EN GEZOND

Wij verwachten een rooskleurige toekomst voor de
healthy fastfood ketens in Nederland. In navolging van
LEON en Pret A Manger zullen zowel bestaande ketens
als nieuwe formules zich in Nederland vestigen. En in
hoog tempo marktaandeel afsnoepen van de formules
met een minder gezond aanbod. De salades gaan het
winnen van de vleessnacks. Sterker nog: het fastfood
aanbod zal steeds meer plantaardig zijn. In Londen
opende in 2016 een pop-up van Veggie Pret, als
vegetarisch zusje van. Inmiddels zijn er drie locaties.
Hoe lang zal het duren voordat de eerste Veggie Pret in Nederland de deuren opent?!

VAN KROKET NAAR VEGGIE PRET

KLAAR VOOR DE START...

Nadat HMSHost International in de winkels van LEON kon kennis maken met de healthy to go wens van de Nederlander, haalde zij onlangs Pret A Manger naar Nederland. ‘Pret’ is als voorloper van de healthy fastfood ketens in grote
steden als Londen en New York al jaren niet meer weg
te denken uit het straatbeeld. De keten bestaat
inmiddels 20 jaar en telt meer dan 480 vestigingen wereldwijd, waarvan 237 in Londen. Ter vergelijking: AH
to go, de bekendste on the move formule van ons land,
telt in Nederland ‘slechts’ 73 winkels. Onlangs opende HMSHost International een eerste Pret A Manger store in Nederland in Hoog Catherijne te Utrecht. Alle producten worden vers bereid in de winkel. De ingrediënten zijn -waar mogelijk- biologisch en afkomstig van lokale leveranciers.
Producten die aan het einde van de dag niet verkocht
zijn, worden gedoneerd aan het Leger des Heils en
uitgedeeld aan daklozen in Utrecht. Volgens Walter
Seib, CEO HMSHost International, is die eerste vestiging slechts de start van een verdere uitrol van de gezonde ready
to eat keten in Nederland. Walter Seib:
 “Dit is wat de consument wil.”

ON The GO SUPERFOODS

In de zomer van 2016 waagde het Britse LEON zich als een van de eerste gezonde fastfood ketens op Nederlands grondgebied. Onder aansturing van HMSHost International opende de keten op Schiphol Plaza. Sindsdien zijn een tweede vestiging op Schiphol en een derde en vierde vestiging in Hoog Catherijne in Utrecht geopend. Het aanbod bestaat onder andere uit vegetarische wraps, superfoods salades, yoghurt met granola en veganistische maaltijden. LEON speelt daarmee in op de opkomende trend waarin reizigers op vliegvelden en treinstations niet langer alleen maar kiezen voor de vette snack, maar ook behoefte hebben aan een vers en gezond alternatief.

Deel deze pagina!

 Maaike de Reuver  Arjen Moes Rainier van IJzendoorn  Arjen Moes

Het geheim achter het succes van de Van der Valk-keten

Manger zullen zowel bestaande ketens
als nieuwe formules zich in Nederland vestigen, en in hoog tempo marktaandeel afsnoepen van de formules met een minder gezond aanbod. De salades gaan het winnen van de vleessnacks. Sterker nog: het fastfood aanbod zal steeds meer plantaardig zijn. In Londen opende in 2016 een pop-up van Veggie Pret, als vegetarisch zusje van. Inmiddels zijn er drie locaties. Hoe lang zal het duren voordat de eerste Veggie Pret in Nederland de deuren opent?!

Wij verwachten een rooskleurige toekomst voor de
healthy fastfood ketens in Nederland. In navolging van
LEON en Pret A 

VAN KROKET NAAR VEGGIE PRET

Onlangs opende HMSHost International een eerste Pret A Manger store in Nederland in Hoog Catherijne in Utrecht. Alle producten worden vers bereid in de winkel. De ingrediënten zijn -waar mogelijk- biologisch en afkomstig van lokale leveranciers. Producten die aan het einde van de dag niet verkocht
zijn, worden gedoneerd aan het Leger des Heils en uitgedeeld aan daklozen in Utrecht. Volgens Walter Seib, CEO HMSHost International, is die eerste vestiging slechts de start van een verdere uitrol van de gezonde ready to eat keten in Nederland. Walter Seib: 

“Dit is wat de consument wil.”

Nadat HMSHost International in de winkels van LEON kon kennis maken met de healthy to go wens van de Nederlander, haalde zij onlangs Pret A Manger naar Nederland. ‘Pret’ is als voorloper van de healthy fastfood ketens in grote steden als Londen en New York al jaren niet meer weg te denken uit het straatbeeld. De keten bestaat inmiddels 20 jaar en telt meer dan 480 vestigingen wereldwijd, waarvan 237 in Londen. Ter vergelijking: AH to go, de bekendste on the move formule van ons land,
telt in Nederland ‘slechts’ 73 winkels. 

KLAAR VOOR DE START...

In de zomer van 2016 waagde het Britse LEON zich als een van de eerste gezonde fastfood ketens op Nederlands grondgebied. Onder aansturing van HMSHost International opende de keten op Schiphol Plaza. Sindsdien zijn een tweede vestiging op Schiphol en een derde en vierde vestiging in Hoog Catherijne in Utrecht geopend. Het aanbod bestaat onder andere uit vegetarische wraps, superfoods salades, yoghurt met granola en veganistische maaltijden. LEON speelt daarmee in op de opkomende trend waarin reizigers op vliegvelden en treinstations niet langer alleen maar kiezen voor de vette snack, maar ook behoefte hebben aan een vers en gezond alternatief.

ON The GO SUPERFOODS

Londen en New York barsten ervan, in Nederland komen ze pas net kijken: de gezonde on the move formules. Winkelketens gevestigd op high traffic locaties die zich richten op een gemakkelijk, snel, vers en gezond aanbod. Onlangs opende fast casual concept Pret A Manger de eerste vestiging in Nederland. Het begin van een nieuwe standaard van vers en gezond eten on the go?

 Maaike de Reuver  Onur Arici  Rainier van IJzendoorn 

Healthy fastfoodketen Pret a Manger
opent eerste Nederlandse vestiging

DE NIEUWE SNELLE HAP IS VERS EN GEZOND

Deel deze pagina!

Lees verder
Scroll verder

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm