Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.

CULINAIR ORGASME?

HOE SERVEER JE EEN

TIPS VOOR HORECAONDERNEMERS

Offline: This content can only be displayed when online.

Het ene doen we gemiddeld drie keer per dag, het andere drie keer per maand: eten en seks. Wij spraken met Linette Mak, de wilde boerin, en Eveline Stallaart, seksuoloog, over de relatie tussen deze twee.

Maaike de Reuver  Nina Slagmolen  Xiao Er Kong 

Op welke manier zijn voeding en seks met elkaar verbonden?
Eveline: “Hoe je je voelt wordt voor een groot gedeelte bepaald door wat je eet. Hoe gezonder je eet, hoe gezonder je je voelt, en dat geldt ook voor je seksuele gezondheid. Vanuit die gedachte kan je dus stellen dat de groentewinkel eigenlijk een complete seksshop is.”

Linette: “Eten en seks gaan allebei over aandacht. Over de tijd nemen, experimenteren en genieten. Er zijn weinig andere aardse zaken waar we als mens zo van kunnen genieten als van eten, drinken en seks.”


Kan je opgewonden raken door eten?
Eveline: “Een culinair orgasme bestaat. Maar niet op de manier zoals je een seksueel orgasme ervaart. Je kunt van eten wel heel erg in verrukking raken waardoor je dopaminegehalte omhoog schiet en je een euforisch geluksgevoel ervaart, net als tijdens seks. Het verschilt per persoon van welk ingrediënt, welke bereidingswijze of welke combinatie van producten je in zo’n extase komt, dat ligt er echt aan wat je lekker vindt, net als bij seks.”

VOEDING & SEKS

  • Serveer een lustopwekkend diner op Valentijnsdag. Maak gebruik van afrodisiaca en vertel de gast bij ieder gerecht wat het effect kan zijn van de ingrediënten die je serveert.

  • Gebruik gezonde producten zoals groenten en fruit die de hormoonbalans op peil houden, maar vooral ook licht verteerbare producten. Na een licht diner is de gast energieker dan na een avond zwaar tafelen. Kies daarom voor vis- en schaaldieren in plaats van vlees. Serveer kleine gerechten en een licht dessert zoals bijvoorbeeld een ijslolly van banaan en chocola.

  • Let niet alleen op de ingrediënten, maar ook op de presentatiewijze. Een oester of een banaan is sensueler dan een tompoes of een hamburger door de manier waarop ze worden gegeten. Serveer gerechten op een manier waarop ze makkelijk te eten zijn.

  • Organiseer een night of taste waarbij je singles met dezelfde smaakvoorkeuren matcht en met elkaar laat tafelen.

  • Ontwikkel een speciaal date-nightmenu gericht op stellen. Op de menukaart geef je door middel van hartjes aan hoe lustopwekkend een bepaald gerecht is. Geef de gerechten een spannende naam. Een ‘chocolademuffin’ wordt ‘een uitbarsting van puur genot’, een ‘rode bietensoep’ een ‘rode wangen-stimulator’.

  • Let op de akoestiek en op het licht. Achtergrondmuziek is goed, maar niet te hard. Licht is belangrijk, maar niet te fel, of juist te donker. Als de entourage goed is hebben gasten eerder een goed gesprek, wat leidt tot vervolgdates- mogelijk zelfs in jouw zaak. 

TIPS VOOR HORECAONDERNEMERS

Deel deze pagina!

HOE SERVEER JE EEN

CULINAIR ORGASME?

TIPS VOOR HORECAONDERNEMERS

Lees verder

Het ene doen we gemiddeld drie keer per dag, het andere drie keer per maand: eten en seks. Wij spraken met Linette Mak, de wilde boerin, en Eveline Stallaart, seksuoloog, over de relatie tussen deze twee.

Maaike de Reuver  Nina Slagmolen  Xiao Er Kong 

Linette Mak

Boerendochter Linette Mak is opgeleid als gedragswetenschapper, maar voelt zich meer een foodpioinier. Op haar platform de Wilde Boerin deelt ze experimenten, lustopwekkende recepten, interviews en weetjes over de relatie tussen eten en seks. Als de Wilde Boerin geeft Linette lezingen en workshops in binnen- en buitenland. 

Eveline Stallaart is een Nederlands seksuoloog en psycholoog. Ze heeft een seksuologiepraktijk (ESSH) in Amsterdam, is als deskundige betrokken bij RTL Boulevard en schrijft voor verschillende (online) magazines. 

Eveline Stallaart

VOEDING & SEKS

Op welke manier zijn voeding en seks met elkaar verbonden?
Eveline: “Hoe je je voelt wordt voor een groot gedeelte bepaald door wat je eet. Hoe gezonder je eet, hoe gezonder je je voelt, en dat geldt ook voor je seksuele gezondheid. Vanuit die gedachte kan je dus stellen dat de groentewinkel eigenlijk een complete seksshop is.”

Linette: “Eten en seks gaan allebei over aandacht. Over de tijd nemen, experimenteren en genieten. Er zijn weinig andere aardse zaken waar we als mens zo van kunnen genieten als van eten, drinken en seks.”


Kan je opgewonden raken door eten?
Eveline: “Een culinair orgasme bestaat. Maar niet op de manier zoals je een seksueel orgasme ervaart. Je kunt van eten wel heel erg in verrukking raken waardoor je dopaminegehalte omhoog schiet en je een euforisch geluksgevoel ervaart, net als tijdens seks. Het verschilt per persoon van welk ingrediënt, welke bereidingswijze of welke combinatie van producten je in zo’n extase komt, dat ligt er echt aan wat je lekker vindt, net als bij seks.”

TIPS VOOR HORECAONDERNEMERS

  • Serveer een lustopwekkend diner op Valentijnsdag. Maak gebruik van afrodisiaca en vertel de gast bij ieder gerecht wat het effect kan zijn van de ingrediënten die je serveert.

  • Gebruik gezonde producten zoals groenten en fruit die de hormoonbalans op peil houden, maar vooral ook licht verteerbare producten. Na een licht diner is de gast energieker dan na een avond zwaar tafelen. Kies daarom voor vis- en schaaldieren in plaats van vlees. Serveer kleine gerechten en een licht dessert zoals bijvoorbeeld een ijslolly van banaan en chocola.

  • Let niet alleen op de ingrediënten, maar ook op de presentatiewijze. Een oester of een banaan is sensueler dan een tompoes of een hamburger door de manier waarop ze worden gegeten. Serveer gerechten op een manier waarop ze makkelijk te eten zijn.

  • Organiseer een night of taste waarbij je singles met dezelfde smaakvoorkeuren matcht en met elkaar laat tafelen.

  • Ontwikkel een speciaal date-nightmenu gericht op stellen. Op de menukaart geef je door middel van hartjes aan hoe lustopwekkend een bepaald gerecht is. Geef de gerechten een spannende naam. Een ‘chocolademuffin’ wordt ‘een uitbarsting van puur genot’, een ‘rode bietensoep’ een ‘rode wangen-stimulator’.

  • Let op de akoestiek en op het licht. Achtergrondmuziek is goed, maar niet te hard. Licht is belangrijk, maar niet te fel, of juist te donker. Als de entourage goed is hebben gasten eerder een goed gesprek, wat leidt tot vervolgdates- mogelijk zelfs in jouw zaak. 

Deel deze pagina!