Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.

FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 141, MAART 2018

Het nieuwe zoet

Zoet is bezig met een herintroductie. Enerzijds zien we de opkomst van gedurfde en volwassen smaakcombinaties waar zoet gecombineerd wordt met hartige of noot- en houtachtige smaken. Anderzijds blijven zoete lekkernijen als de donut en het softijs ongekend populair. Laat je in dit magazine onder dompelen in het nieuwe zoet. 

IN DEZE EDITIE

Bekijk het voorwoord met Frank Lindner

Zoet is bezig met een herintroductie. Enerzijds zien we de opkomst van gedurfde en volwassen smaakcombinaties waar zoet gecombineerd wordt met hartige of noot- en houtachtige smaken. Anderzijds blijven zoete lekkernijen als de donut en het softijs ongekend populair. Laat je in dit magazine onder dompelen in het nieuwe zoet. 

Het nieuwe zoet

FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 141, MAART 2018

IN DEZE EDITIE

Patisserie-trends in 2018

TRENDWATCH

Donuts vs. oliebollen

COOL CONCEPT

Weg met het infantiele zoet

GEDURFDE COMBI'S

Een tuin om van te dromen

DE ONTDEKKING: BABYLONSTOREN

Softijs is super trending

TRENDWATCH

Food door jonge ogen

DUURZAAMHEID ALS BASIS VOOR FOOD-INNOVATIES

Meld je aan, ontvang het Food Inspiration Magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!