Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.

Ga voor traditionele sauzen in een modern jasje

Haal de saucier in je naar boven.

Het valt op dat topchefs hun inspiratie niet alleen uit het nu halen, ze kijken ook naar het verleden. Zeker als het gaat om sauzen een uitstekend idee, want de sauciers van vroeger waren de absolute meesters. Als drukke chef in een moderne keuken, moet je dan alleen wél slim omgaan met die inspiratie. Met eenvoudig te maken, smaakvolle roomsauzen die een moderne twist hebben. Uiteraard gebruik je dan Debic Culinaire Original. Waarom? 

  • Perfecte binding en schift niet.
  • Ideaal voor gebruik met zuren en alcohol.
  • 20% melkvet zorgt voor de ideale balans van smaak.

Wil jij de saucier in jezelf loslaten? Neem een kijkje op Debic.com en ontdek nog meer inspirerende recepten en technieken!

Debic. Samen grenzen verleggen

Lees verder