Het zijn weer toptijden voor de hotellerie. De bezettingsgraden in Nederland liggen op het hoogste niveau in 20 jaar. Ook de gemiddelde kamerprijs gaat naar recordhoogte. Daarbij wordt er steeds meer verdiend met F&B. 

Frank Lindner    Xiao Er Kong

DE NEDERLANDSE HOTELLERIE

FACTS & FIGURES

Offline: This content can only be displayed when online.

SNAPSHOT VAN DE HOTELMARKT

  2 min

3.610

5.004

6.874

7.977

9.880

20

87

36

46

70

5. InterContinental Hotel Group

4. Fletcher

3. NH Hotels

2. AccorHotels

1. Van der Valk

Kamers

Hotels

Bedrijf

Grootste ketens

Merken

Nationale merken

Internationale merken

Totaal aantal merken

39

107

68

Ketenhotels

Gem. aantal kamers per ketenhotel

Aantal ketenkamers

Aantal ketenhotels

115

663

76.133

Gem. aantal kamers per hotel

Totaal aantal kamers

Totaal aantal hotels

37

3.503

129.479

Totaal

BRANCHEPROFIEL 2018

2018

2017

2016

8,1%

8,7%

4,9%

2015

6,5%

6,1%

0,6%

1,0%

2014

2013

2012

© Spaces, Amsterdam

Omzetontwikkeling hotels Nederland t.o.v. voorgaand jaar in %

OMZET

© Hotel2Stay, Amsterdam

Gemiddelde kamerprijs in euro

KAMERPRIJS

© Hotel Jakarta, Amsterdam

69,5%

2015

73,9%

2016

77,2%

2017

78,7%

2018

GEMIDDELDE BEZETTINGSGRAAD

7,1%

2018

3,1%

1,7%

2017

2016

3,6%

2,7%

-1,2%

2015

2014

2013

0,9%

4,6%

-0,6%

2012

2011

2010

© Hotel Jakarta, Amsterdam

*Logiessector: Hotel, motel, conferentieoord, bed & breakfast, camping, vakantiehuizen/appartementen, herberg/jeugdherberg

Omzetontwikkeling besteding eten en drinken in logiessector* ontwikkeling t.o.v. voorgaand jaar in %

F&B OMZET

© Hotel2Stay, Amsterdam

© QO, Amsterdam

Laagsegment

Landelijke hotels

Middenklasse 

Boetiekhotels

Urban/design hotels

Luxe hotels

Ketenhotels

Hostels

GROEI DIVERSE SEGMENTEN 2019

Dichtheid = aantal hotels per vierkante kilometer oppervlakte

0,07

0,23

0,01

0,04

0,01

0,05

0,03

0,07

0,02

0,07

Dichtheid Nederland

76

14

15

24

23

Totaal

Overige logies

Hotels 1-2 sterren

Hotels 3 sterren

Hotels 4-5 sterren

Dichtheid stad

Hotels

Categorie

ROTTERDAM

Dichtheid = aantal hotels per vierkante kilometer oppervlakte

AMSTERDAM

0,07

2,32

0,01

0,39

0,01

0,64

0,03

0,76

0,02

0,52

Dichtheid Nederland

508

86

141

166

115

Totaal

Overige logies

Hotels 1-2 sterren

Hotels 3 sterren

Hotels 4-5 sterren

Dichtheid stad

Hotels

Categorie

De twee grootste steden van Nederland tonen grote verschillen wat betreft aantal en spreiding van hotels. Amsterdam is (nog altijd) de regio met de meeste hotels. Opvallend aan de spreiding is bij Amsterdam de duidelijke clustering in het centrum en de zuidas, waarbij in Rotterdam de hotels meer over de hele stad zijn verspreid.

SPREIDING EN DICHTHEID 2019

Frank Lindner    Xiao Er Kong

Het zijn weer toptijden voor de hotellerie. De bezettingsgraden in Nederland liggen op het hoogste niveau in 20 jaar. Ook de gemiddelde kamerprijs gaat naar recordhoogte. Daarbij wordt er steeds meer verdiend met F&B. 

Offline: This content can only be displayed when online.

DE NEDERLANDSE HOTELLERIE

  2 min

3.610

5.004

6.874

7.977

9.880

20

87

36

46

70

5. InterContinental Hotel Group

4. Fletcher

3. NH Hotels

2. AccorHotels

1. Van der Valk

Kamers

Hotels

Bedrijf

Grootste ketens

Nationale merken

Internationale merken

Totaal aantal merken

39

107

68

Merken

Gem. aantal kamers per ketenhotel

Aantal ketenkamers

Aantal ketenhotels

115

663

76.133

Ketenhotels

Gem. aantal kamers per hotel

Totaal aantal kamers

Totaal aantal hotels

37

3.503

129.479

Totaal

BRANCHEPROFIEL 2018

2018

2017

2016

8,1%

8,7%

4,9%

2015

6,5%

6,1%

0,6%

1,0%

2014

2013

2012

© Spaces, Amsterdam

Omzetontwikkeling hotels Nederland t.o.v. voorgaand jaar in %

OMZET

© Hotel2Stay, Amsterdam

Gemiddelde kamerprijs in euro

KAMERPRIJS

© Hotel Jakarta, Amsterdam

78,7%

2018

77,2%

2017

73,9%

2016

69,5%

2015

GEMIDDELDE BEZETTINGSGRAAD

7,1%

2018

3,1%

1,7%

2017

2016

3,6%

2,7%

-1,2%

2015

2014

2013

0,9%

4,6%

-0,6%

2012

2011

2010

© Hotel Jakarta, Amsterdam

*Logiessector: Hotel, motel, conferentieoord, bed & breakfast, camping, vakantiehuizen/appartementen, herberg/jeugdherberg

Omzetontwikkeling besteding eten en drinken in logiessector* ontwikkeling t.o.v. voorgaand jaar in %

F&B OMZET

© QO, Amsterdam

Laagsegment

Landelijke hotels

Middenklasse 

Boetiekhotels

Urban/design hotels

Luxe hotels

Ketenhotels

Hostels

GROEI DIVERSE SEGMENTEN 2019

Dichtheid = aantal hotels per vierkante kilometer oppervlakte

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,07

0,23

76

Totaal

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,01

0,04

14

Overige logies

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,01

0,05

15

Hotels 1-2 sterren

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,03

0,07

24

Hotels 3 sterren

0,02

0,07

Dichtheid Nederland

23

Hotels 4-5 sterren

Dichtheid stad

Hotels

ROTTERDAM

Dichtheid = aantal hotels per vierkante kilometer oppervlakte

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,07

2,32

508

Totaal

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,01

0,39

86

Overige logies

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,01

0,64

141

Hotels 1-2 sterren

Dichtheid Nederland

Dichtheid stad

Hotels

0,03

0,76

166

Hotels 3 sterren

0,02

0,52

Dichtheid Nederland

115

Hotels 4-5 sterren

Dichtheid stad

Hotels

AMSTERDAM

De twee grootste steden van Nederland tonen grote verschillen wat betreft aantal en spreiding van hotels. Amsterdam is (nog altijd) de regio met de meeste hotels. Opvallend aan de spreiding is bij Amsterdam de duidelijke clustering in het centrum en de zuidas, waarbij in Rotterdam de hotels meer over de hele stad zijn verspreid.

SPREIDING EN DICHTHEID 2019

Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.
Volledig scherm