FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 141, MAART 2018

Het nieuwe zoet

Zoet is bezig met een herintroductie. Enerzijds zien we de opkomst van gedurfde en volwassen smaakcombinaties waar zoet gecombineerd wordt met hartige of noot- en houtachtige smaken. Anderzijds blijven zoete lekkernijen als de donut en het softijs ongekend populair. Laat je in dit magazine onder dompelen in het nieuwe zoet. 

IN DEZE EDITIE

Bekijk het voorwoord met Frank Lindner

TRENDWATCH

DE ONTDEKKING: BABYLONSTOREN

Een tuin om van te dromen

GEDURFDE COMBI'S

Weg met het infantiele zoet

COOL CONCEPT

Donuts vs. oliebollen

Patisserie-trends in 2018

TRENDWATCH

IN DEZE EDITIE

FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 141, MAART 2018

Het nieuwe zoet

Zoet is bezig met een herintroductie. Enerzijds zien we de opkomst van gedurfde en volwassen smaakcombinaties waar zoet gecombineerd wordt met hartige of noot- en houtachtige smaken. Anderzijds blijven zoete lekkernijen als de donut en het softijs ongekend populair. Laat je in dit magazine onder dompelen in het nieuwe zoet. 

Softijs is super trending

Meld je aan, ontvang het Food Inspiration Magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!

DUURZAAMHEID ALS BASIS VOOR FOOD-INNOVATIES

Food door jonge ogen

Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.
Volledig scherm