Intelligente combi-steamer. Koken, bakken, braden, grillen, stomen, sous-vide bereidingen, frituren zonder vet, regenereren,  overnight garen van vlees en vleeswaren. En reinigen? Dat doet het SCC helemaal zelf.

Intelligente kookketel zonder roerwerk. Bakken, braden, koken, sudderen of frituren. Ook leverbaar onder druk voor snelle garing. Inclusief ingebouwde afvoer en waterslang voor snel reinigen.

De professionele keuken blijft niet achter als het om innovatie gaat. Met de apparatuur van RATIONAL, aangesloten op een internet verbinding, bent u "in control". 

Het uitlezen van HACCP gegevens, installeren van nieuwe recepten en programma's, beheren van meerdere apparaten over verschillende locaties heen of bedienen op afstand. Alles met een simpele applicatie op uw computer, tablet of smartphone, waar ook ter wereld. Uw keukenapparatuur heeft geen geheimen meer.