Het oprekken van de restaurantformule

Deel deze pagina!

Miznon, 23 Ibn Gabirol Street, Tel Aviv, Israël
miznon.com

Celebrity chef Eyal Shani brengt met restaurant Miznon in Tel Aviv streetfood naar een hoger niveau. Vers gebakken pitabroodjes met kebab, ratatouille, eieren en steak gaan over de toonbank. Signature dish van de Israëlische chef is de geroosterde bloemkool. Overgoten met olijfolie. 25 minuten roosteren in de oven, serveren met zeezout. Een delicatesse.

Concepten uit Tel Aviv werden toegelicht op het Travel Stage van de  Food Inspiration DayX. Miznon was daar een van.

 Hans Steenbergen  Lukas Vlaar
 Rainier van IJzendoorn  Arjen Moes

Miznon, 23 Ibn Gabirol Street, Tel Aviv, Israël
miznon.com

Deel deze pagina!

Lees verder

Het oprekken van de restaurantformule

 Hans Steenbergen  Lukas Vlaar
 Rainier van IJzendoorn  Arjen Moes

Celebrity chef Eyal Shani brengt met restaurant Miznon in Tel Aviv streetfood naar een hoger niveau. Vers gebakken pitabroodjes met kebab, ratatouille, eieren en steak gaan over de toonbank. Signature dish van de Israëlische chef is de geroosterde bloemkool. Overgoten met olijfolie. 25 minuten roosteren in de oven, serveren met zeezout. Een delicatesse.

Concepten uit Tel Aviv werden toegelicht op het Travel Stage van de  Food Inspiration DayX. Miznon was daar een van.

Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.
Volledig scherm