Size does matter! Daarom vind je in deze collectie diverse groottes terug. Handige en compacte formaten voor als je voor jezelf of voor twee moet koken. Grotere versies voor wanneer er gasten aanschuiven en sauspannen die ideaal zijn voor zowel thuis- als horecagebruik.

Er werd gekozen voor gietijzeren potten met een ijzersterke glazuurlaag die bestand zijn tegen de hoogste temperaturen en de warmte lang vasthouden. Zo trekken de smaken beter in. De glazuurlaag zorgt ervoor dat de potten, pannen en schalen veel gemakkelijker schoon te maken zijn. Een innovatieve ingreep maakt het gietijzer geschikt voor elke warmtebron, van gasfornuis tot keramische plaat. Door het slimme design van de deksels bevochtigen de gerechten zichzelf met het condensvocht, zodat ze wel kunnen inkoken maar niet uitdrogen. De grillpan heeft hoge randen die het spetteren tegengaan. De sauspan een iets breder uitlopende rand waardoor sauzen beter kunnen inkoken en opgeklopt kunnen worden.

Sergio Herman ontwikkelde in samenwerking met het designteam van Serax de Surface for Serax Collection. Na veel brainstormen en uitvoerig overleg kwamen ze tot een bijzondere collectie die zowel in de drukte aan het fornuis als op een tafel de show steelt.

Sergio Herman

“Ik had een duidelijk doel voor ogen: een collectie met stoere, tegelijkertijd hedendaagse én tijdloze looks, die qua design perfect aansluit bij het heden.”

Verkrijgbaar vanaf november