DOCUMENTAIRE OVER BRUT172
Het mooiste restaurant van Nederland staat in Reijmerstok
Het nieuwe restaurant van Hans van Wolde
HET NIEUWE RESTAURANT VAN HANS VAN WOLDE
Brut172 tijdens de horecasluiting
Maaike de Reuver Nina Slagmolen Xiao Er Kong
In het nieuwste Food Inspiration print magazine staat een uitgebreid interview met Hans van Wolde. Ben je (nog) geen lid van het print magazine? Word hier lid of bestel losse editie!
Sinds 23 oktober is Brut172 gestart met een delicatessenwinkel. Gasten kunnen van dinsdag tot en met zaterdag in het restaurant terecht voor take-away gerechten en bijpassende wijnen en/of bieren.
Hans van Wolde is een van de meest eigenzinnige chefs van deze tijd. Hij werd bekend en beroemd met zijn voormalige tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, maar gooide na 22 jaar het roer om. Hij verkocht het restaurant en begon opnieuw in een boerderij in een klein dorpje in Limburg. In maart opende zijn nieuwe restaurant Brut172. Food Inspiration ging in het afgelopen jaar diverse malen bij Van Wolde op bezoek, en maakte een documentaire over zijn nieuwe restaurant, dat volgens Van Wolde zelf het mooiste restaurant van Nederland is.
DOCUMENTAIRE
8 min
Sinds 23 oktober is Brut172 gestart met een delicatessenwinkel. Gasten kunnen van dinsdag tot en met zaterdag in het restaurant terecht voor take-away gerechten en bijpassende wijnen en/of bieren.
Brut172 tijdens de horecasluiting
In het nieuwste Food Inspiration print magazine staat een uitgebreid interview met Hans van Wolde. Ben je (nog) geen lid van het print magazine? Word hier lid of bestel losse editie!
Maaike de Reuver Nina Slagmolen Xiao Er Kong
Hans van Wolde is een van de meest eigenzinnige chefs van deze tijd. Hij werd bekend en beroemd met zijn voormalige tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, maar gooide na 22 jaar het roer om. Hij verkocht het restaurant en begon opnieuw in een boerderij in een klein dorpje in Limburg. In maart opende zijn nieuwe restaurant Brut172. Food Inspiration ging in het afgelopen jaar diverse malen bij Van Wolde op bezoek, en maakte een documentaire over zijn nieuwe restaurant, dat volgens Van Wolde zelf het mooiste restaurant van Nederland is.
Het mooiste restaurant van Nederland staat in Reijmerstok
DOCUMENTAIRE OVER BRUT172
Het nieuwe restaurant van Hans van Wolde
8 min