Een gezonde darmflora maakt nuttige stoffen vrij uit je voedsel. Zo maakt een gezond bodemleven nuttige stoffen vrij voor planten om te groeien. Duurzaam beheer van de bodem draagt hieraan bij.

Buik en bodemleven

Bloei jij ook zo op van lekker eten en luieren? De bodem floreert door organische voeding, een groene bedekking en door rust (niet-kerende grondbewerking). 

Geven of graaien

Voor onze gezondheid is het van belang om gevarieerd te eten. Dit geldt ook voor de bodem. Organische mest en compost zijn dé maaltijden voor een vruchtbare en gezonde bodem.

Voeding van (w)aarde

Zonder kleding is de mens kwetsbaar voor zon, wind en regen. Bij de bodem is het net zo. De bodem bekleedt zich het liefst met planten om aftakeling te voorkomen.

De levende huid

Door genoeg te drinken, zorgen we goed voor ons lichaam. Ook de bodem heeft water nodig om te kunnen floreren. Water zorgt ervoor dat de bodem en wij niet uitdrogen.

Tot op de bodem

Chips op een zomerse dag of een duik in een zilte zee is heerlijk. Te veel zout is niet goed voor ons en ook niet voor de bodem. Zeekraal en zeekool staan op ons menu. Veel landbouwgewassen kunnen zout niet verdragen.

Bodem boven maaiveld

De bodem voedt zich het liefste onbespoten voedsel. Pesticiden komen uiteindelijk in de bodem terecht waar ze schade aanrichten aan het bodemleven.

Van welke bodem eet jij het liefst?

Het bodemleven zorgt voor een bodem waar we op kunnen bouwen. Zonder bodemleven geen voedsel en zonder voedsel geen menselijk bestaan.

Vaste grond

Muziek: Racoon - Bottle of Waiting Whisky

Tekst & foto’s: SFYN Academie 2015 

Zonder bodemleven geen voedsel en zonder voedsel geen menselijk bestaan. Voor de fotoserie ‘Vaste grond’ brachten de academici van de Slow Food Youth Network Academie 2015 de relatie tussen bodem en mens in beeld. Een projectie op de menselijke huid van wat zich afspeelt in de bodem. 

Geven of graaien

Zonder kleding is de mens kwetsbaar voor zon, wind en regen. Bij de bodem is het net zo. De bodem bekleedt zich het liefst met planten om aftakeling te voorkomen.

De levende huid

Voor onze gezondheid is het van belang om gevarieerd te eten. Dit geldt ook voor de bodem. Organische mest en compost zijn dé maaltijden voor een vruchtbare en gezonde bodem.

Voeding van (w)aarde

Bloei jij ook zo op van lekker eten en luieren? De bodem floreert door organische voeding, een groene bedekking en door rust (niet-kerende grondbewerking). 

Tot op de bodem

Tekst & foto’s: SFYN Academie 2015 

Zonder bodemleven geen voedsel en zonder voedsel geen menselijk bestaan. Voor de fotoserie ‘Vaste grond’ brachten de academici van de Slow Food Youth Network Academie 2015 de relatie tussen bodem en mens in beeld. Een projectie op de menselijke huid van wat zich afspeelt in de bodem. 

Door genoeg te drinken, zorgen we goed voor ons lichaam. Ook de bodem heeft water nodig om te kunnen floreren. Water zorgt ervoor dat de bodem en wij niet uitdrogen.

Vaste grond

Het bodemleven zorgt voor een bodem waar we op kunnen bouwen. Zonder bodemleven geen voedsel en zonder voedsel geen menselijk bestaan.

De bodem voedt zich het liefste onbespoten voedsel. Pesticiden komen uiteindelijk in de bodem terecht waar ze schade aanrichten aan het bodemleven.

Van welke bodem eet jij het liefst?

Een gezonde darmflora maakt nuttige stoffen vrij uit je voedsel. Zo maakt een gezond bodemleven nuttige stoffen vrij voor planten om te groeien. Duurzaam beheer van de bodem draagt hieraan bij.

Buik en bodemleven

Chips op een zomerse dag of een duik in een zilte zee is heerlijk. Te veel zout is niet goed voor ons en ook niet voor de bodem. Zeekraal en zeekool staan op ons menu. Veel landbouwgewassen kunnen zout niet verdragen.

Bodem boven maaiveld

Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals.
Volledig scherm