© Chantal Engelen
Lees het magazine
Groene cijfers draaien met een groene bedrijfsfilosofie is nog knap lastig, zo bleek in de afgelopen maanden, waarin een aantal purpose driven foodondernemers vanwege te weinig inkomsten gedwongen waren hun zaak te sluiten. Gelukkig zijn er ook een hoop ondernemers die bewijzen dat het wél kan. Dat het anders kan, mét financieel succes. Je vindt ze in dit magazine.
5 min
Ben jij klaar voor de nieuwe plasticregels van juli?
7 min
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
3 min
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
4 min
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
6 min
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Juni 2023, editie 204
Lees het magazine
De trends voor 2022 en verder…
Groene cijfers draaien met een groene bedrijfsfilosofie is nog knap lastig, zo bleek in de afgelopen maanden, waarin een aantal purpose driven foodondernemers vanwege te weinig inkomsten gedwongen waren hun zaak te sluiten. Gelukkig zijn er ook een hoop ondernemers die bewijzen dat het wél kan. Dat het anders kan, mét financieel succes. Je vindt ze in dit magazine.
4 min
Horeca levert voor groene ondernemers te weinig zwarte cijfers op
5 min
Ben jij klaar voor de nieuwe plasticregels van juli?
7 min
Revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Zwarte cijfers voor groene ondernemers
3 min
Vegetarische Slager founder Jaap Korteweg blijft pionieren
5 min
Restaurant Teible laat zien hoe je een duurzaam menu serveert in Dubai
Juni 2023, editie 204
Ontvang het digitale Food Inspiration magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!
Voor je dagelijkse food inspiratie