CELEBRATE DIVERSITY

We gaan van lineair naar circulair, van economisch naar ecologisch, van vast naar vloeibaar, van ik naar wij. In het komende fooddecennium bestaan trends en tegentrends naast elkaar. Het thema van de Food Inspiration DayX luidde: Celebrate Diversity. In dit digitale magazine (her)beleef je de #FIDAYX en word je klaar gestoomd voor de 'Ja-jaren', waarin alles kan en mag, zo lang je rekening houdt met je gast, je personeel en de planeet. 

IN DEZE EDITIE

Foto: Rahi Rezvani

Foto: Maurice Vinken

De start van de Ja-jaren

5 trends voor 2019

Streetfood snackbar

Restaurant Miznon in Tel Aviv

Restaurant Jack Bean in Rotterdam

Plantaardige fast cuisine-formule

De meest innovatieve start-ups

Het podium voor voedselveranderaars

Salt & Straw uit de Verenigde Staten

Experimentele ijsketen

Verslag Food Inspiration DayX

Celebrate Diversity

FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 149, OKTOBER 2018

Foto: Rahi Rezvani

FOOD INSPIRATION MAGAZINE EDITIE 149, OKTOBER 2018

We gaan van lineair naar circulair, van economisch naar ecologisch, van vast naar vloeibaar, van ik naar wij. In het komende fooddecennium bestaan trends en tegentrends naast elkaar. Het thema van de Food Inspiration DayX luidde: Celebrate Diversity. In dit digitale magazine (her)beleef je de #FIDAYX en word je klaar gestoomd voor de 'Ja-jaren', waarin alles kan en mag, zo lang je rekening houdt met je gast, je personeel en de planeet. 

CELEBRATE DIVERSITY

IN DEZE EDITIE

Meld je aan, ontvang het digitale Food Inspiration magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!

De tweede editie van het Food Inspiration print magazine is uit! Een luxe en dik magazine, 4 x per jaar op je deurmat. Mis geen foodtrend meer en word lid! 

Lees verder

Foto: Maurice Vinken

5 trends voor 2019

Restaurant Miznon in Tel Aviv

Celebrate Diversity

Plantaardige fast cuisine-formule

Het podium voor voedselveranderaars

Experimentele ijsketen

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm