Het is dé bestemming voor foodnerds en mensen met een grote interesse in eten en drinken: Kopenhagen. Bijna nergens ter wereld vind je zo veel toprestaurants, bedrijven waar smaak centraal staat en bijzondere producenten. Tijdens onze trendtour in de Deense hoofdstad spraken we met chefs, brouwers en foodprofessionals over hun passie voor eten, drinken en smaak.
6 min
Video: Bij Zoku komt hotel, huiskamer en werkplek samen
5 min
Bijzondere brouwerijen, van bier met koffie tot drank gemaakt met koji
6 min
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
7 min
Restaurant Amass trekt met duurzaamheids- missie jonge chefs van over de hele wereld
8 min
Video: In Kopenhagen is zelfs de vette hap op topniveau
9 min
Holistic cuisine: wetenschap, kunst en gastronomie komen samen bij Alchemist**
Augustus 2022, editie 194
Lees het magazine
De trends voor 2022 en verder…
Het is dé bestemming voor foodnerds en mensen met een grote interesse in eten en drinken: Kopenhagen. Bijna nergens ter wereld vind je zo veel toprestaurants, bedrijven waar smaak centraal staat en bijzondere producenten. Tijdens onze trendtour in de Deense hoofdstad spraken we met chefs, brouwers en foodprofessionals over hun passie voor eten, drinken en smaak.
6 min
Video: Bij Zoku komt hotel, huiskamer en werkplek samen
5 min
Bijzondere brouwerijen, van bier met koffie tot drank gemaakt met koji
6 min
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
Kopenhagen
7 min
Restaurant Amass trekt met duurzaamheids- missie jonge chefs van over de hele wereld
8 min
Video: In Kopenhagen is zelfs de vette hap op topniveau
9 min
Holistic cuisine: wetenschap, kunst en gastronomie komen samen bij Alchemist**
Augustus 2022, editie 194
Ontvang het digitale Food Inspiration magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!
Voor je dagelijkse food inspiratie