© Rahi Rezvani
Lees het magazine
Het is typerend voor Servais Tielman van Beluga Loves You* in Maastricht: hij wil geen medelijden en niet bij de pakken neerzitten, ondanks de enorme tegenslagen van de afgelopen jaren. In een interview met Food Inspiration vertelt de chef en ondernemer over de toekomst en zijn weerbare mentaliteit na waterschade, overstromingen en brand. Lees meer »
Op zoek naar nog meer inspiratie? Lees ons Internationale magazine
Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
9 min
5 min
Food100: Dit zijn de zes foodhelden van 2023
5 min
Kleine kaasmaker uit Friesland verandert spelregels voor hele foodsector
9 min
Servais Tielman openhartig over prachtig zorgenkindje Beluga*
6 min
Dynamic pricing: hoe werkt het voor restaurants?
November 2023, editie 208
Lees het magazine
Op zoek naar nog meer inspiratie? Lees ons Internationale magazine
De trends voor 2022 en verder…
Het is typerend voor Servais Tielman van Beluga Loves You* in Maastricht: hij wil geen medelijden en niet bij de pakken neerzitten, ondanks de enorme tegenslagen van de afgelopen jaren. In een interview met Food Inspiration vertelt de chef en ondernemer over de toekomst en zijn weerbare mentaliteit na waterschade, overstromingen en brand. Lees meer »
9 min
Servais Tielman openhartig over prachtig zorgenkindje Beluga*
4 min
Bij Barracuda in Amsterdam bestellen ruim 250 gasten vis aan de bar
5 min
Food100: Dit zijn de zes foodhelden van 2023
Weerbaar na tegenslag
5 min
Kleine kaasmaker uit Friesland verandert spelregels voor hele foodsector
5 min
Dynamic pricing: hoe werkt het voor restaurants?
November 2023, editie 208
Ontvang het digitale Food Inspiration magazine gratis maandelijks in je mailbox, en mis geen foodtrend meer!
Voor je dagelijkse food inspiratie