Overzicht magazines

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalistieke reportages staan centraal. Het Food Inspiration Magazine gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals en food-volgers in Nederland en België.

Hoe verleid je de gast van de toekomst? Ontdek het op de Horecava, hét event voor professionals in de wereld van buitenshuis eten, drinken en slapen: van 13 tot en met 16 januari in RAI Amsterdam. Dit jaar met meer diepgang dan ooit, met experts op het gebied van kostenbesparing, duurzaamheid en personeelsuitdagingen.

En er is veel nieuws. Zoals het Personeelsplein met een focus op de huidige arbeidsmarkt. Of de rauwe Coffee Stage waar alles rond koffie bij elkaar komt. Ook nieuw is het onderdeel Facility & Hospitality, waar je kan leren hoe gastvrijheid en goede voorzieningen de gasttevredenheid verhogen. Met een bezoek aan Horecava krijg je inspiratie, innovaties en handvatten om het komende jaar jouw onderneming verder te brengen.

Meer informatie is te vinden op www.horecava.nl

Horecava is ook te volgen op:

Meer informatie is te vinden op www.horecava.nl

Horecava is ook te volgen op:

In dit nieuwe beursonderdeel worden voedselveiligheid, schoonmaak, HCCP, verspilling & afvalmanagement, high touch & tech, maar ook onderwerpen als geurbeleving volledig uitgelicht. Ook worden op het Facility & Hospitality plein diverse kennissessies, workshops en presentaties gegeven door onze facilitaire partners. Hier krijgen bezoekers volop informatie en inspiratie over de uitdagingen van de toekomst. Wat betekenen nieuwe technologieën voor de voedselveiligheid? Hoe kan je een locatie het beste inrichten op een high touch beleving? En hoe kan bijvoorbeeld de schoonmaak het verschil maken in de guest journey? Deze en nog veel meer relevante onderwerpen komen allemaal aan bod.

NIEUW: FACIILITY & HOSPITALITY

Meer informatie is te vinden op www.horecava.nl

Horecava is ook te volgen op:

In het TrendLAB is aandacht voor de actuele thema’s in onze eetcultuur. Hier treed je binnen in een andere wereld waar je de veranderingen in de foodservice kan zien, proeven, en ervaren. In de wereld van het Internet of Things is er aandacht voor connectivity en automatisering. Funky Healthy gaat over de groene revolutie met een focus of voedingswaarden. Transformatie & Circulariteit helpt met de transitie naar circulaire businessmodellen. In de wereld van High Traffic ervaar je het toppunt van de gemaksconsumptie, en Customization inspireert over personalisatie en DNA based food.

TRENDLAB: DE TOEKOMST IS NU

Meer informatie is te vinden op www.horecava.nl

Horecava is ook te volgen op:

Van beginnende caféhouder tot doorgewinterde barista, de Coffee Stage biedt voor iedereen kansen. Ook vindt op maandag 13 januari de Entree Best Barista Competitie plaats. Hier draait het niet alleen om de koffie, maar ook om de persoonlijkheid achter de bar. Mis deze wedstrijd niet tijdens je bezoek aan de Coffee Stage.

Koffie speelt een belangrijke rol in het leven van velen van ons, binnen en buiten de horeca. Waar bier, wijn en cocktails pas in de middag en avond relevant worden, is koffie dat de hele dag. Op The Coffee Stage gaan we de diepte in. De Coffee Catwalk geeft leveranciers en producenten een podium en hier maak je kennis met unieke merken, leer je meer over je rendementskansen en hoor je tips & tricks op elk niveau.

COFFEE STAGE:
MEER DAN KOFFIE

Lees verder

Hoe verleid je de gast van de toekomst? Ontdek het op de Horecava, hét event voor professionals in de wereld van buitenshuis eten, drinken en slapen: van 13 tot en met 16 januari in RAI Amsterdam. Dit jaar met meer diepgang dan ooit, met experts op het gebied van kostenbesparing, duurzaamheid en personeelsuitdagingen.

En er is veel nieuws. Zoals het Personeelsplein met een focus op de huidige arbeidsmarkt. Of de rauwe Coffee Stage waar alles rond koffie bij elkaar komt. Ook nieuw is het onderdeel Facility & Hospitality, waar je kan leren hoe gastvrijheid en goede voorzieningen de gasttevredenheid verhogen. Met een bezoek aan Horecava krijg je inspiratie, innovaties en handvatten om het komende jaar jouw onderneming verder te brengen.

NIEUW: FACIILITY & HOSPITALITY

In dit nieuwe beursonderdeel worden voedselveiligheid, schoonmaak, HCCP, verspilling & afvalmanagement, high touch & tech, maar ook onderwerpen als geurbeleving volledig uitgelicht. Ook worden op het Facility & Hospitality plein diverse kennissessies, workshops en presentaties gegeven door onze facilitaire partners. Hier krijgen bezoekers volop informatie en inspiratie over de uitdagingen van de toekomst. Wat betekenen nieuwe technologieën voor de voedselveiligheid? Hoe kan je een locatie het beste inrichten op een high touch beleving? En hoe kan bijvoorbeeld de schoonmaak het verschil maken in de guest journey? Deze en nog veel meer relevante onderwerpen komen allemaal aan bod.

TRENDLAB: DE TOEKOMST IS NU

In het TrendLAB is aandacht voor de actuele thema’s in onze eetcultuur. Hier treed je binnen in een andere wereld waar je de veranderingen in de foodservice kan zien, proeven, en ervaren. In de wereld van het Internet of Things is er aandacht voor connectivity en automatisering. Funky Healthy gaat over de groene revolutie met een focus of voedingswaarden. Transformatie & Circulariteit helpt met de transitie naar circulaire businessmodellen. In de wereld van High Traffic ervaar je het toppunt van de gemaksconsumptie, en Customization inspireert over personalisatie en DNA based food.

Van beginnende caféhouder tot doorgewinterde barista, de Coffee Stage biedt voor iedereen kansen. Ook vindt op maandag 13 januari de Entree Best Barista Competitie plaats. Hier draait het niet alleen om de koffie, maar ook om de persoonlijkheid achter de bar. Mis deze wedstrijd niet tijdens je bezoek aan de Coffee Stage.

COFFEE STAGE:
MEER DAN KOFFIE

Koffie speelt een belangrijke rol in het leven van velen van ons, binnen en buiten de horeca. Waar bier, wijn en cocktails pas in de middag en avond relevant worden, is koffie dat de hele dag. Op The Coffee Stage gaan we de diepte in. De Coffee Catwalk geeft leveranciers en producenten een podium en hier maak je kennis met unieke merken, leer je meer over je rendementskansen en hoor je tips & tricks op elk niveau.

Meer informatie is te vinden
op www.horecava.nl

Horecava is ook te volgen op: