Het is een fenomeen zo oud als de weg naar Rome, maar er zijn er steeds minder van: bruine kroegen, dorps- en stamcafés. De plek waar het interieur uit de vorige eeuw stamt en de barvrouw of -man de stamgasten bij naam kent. De cijfers en feiten.

 Nynke van Spiegel  Arjen Moes

HET DORPSCAFÉ EN DE BRUINE KROEG IN CIJFERS

Deel deze pagina!

Het is een fenomeen zo oud als de weg naar Rome, maar er zijn er steeds minder van: bruine kroegen, dorps- en stamcafés. De plek waar het interieur uit de vorige eeuw stamt en de barvrouw of -man de stamgasten bij naam kent. De cijfers en feiten.

HET DORPSCAFÉ EN DE BRUINE KROEG IN CIJFERS

 Nynke van Spiegel  Arjen Moes

Deel deze pagina!

Contact

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalistieke reportages staan centraal. In het online magazine hebben beeld en geluid een hoofdrol, waardoor lezen een belevenis is. Het gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals en food-volgers in Nederland en België. Vragen? Neem contact op met de redactie.
Vul je naam in
Vul een correct e-mailadres in
Vul een opmerking in
Bedankt, je bericht is verzonden.
Er ging iets mis met het verzenden van het formulier. Probeer het opnieuw.

Deel dit artikel

Stuur deze pagina eenvoudig door of plaats als bericht op social media.

Zoek

Type hier je zoekwoord(en):
Vul minimaal 3 karakters in.

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm