Food Unplugged was hét barefood luxury event met ruim 750 foodprofessionals en waar de schijnwerpers stonden op 'onversterkt en eerlijk eten'. Dit jaar stond het thema De Smaak van Nederland centraal.

De Midwintermeeting stond in het teken van rust er vervulling. Into the woods, back to our roots! 's Ochtends gingen de Pioneers het bos in voor een wildplukwandeling onder leiding van Edwin Flores. 's Middags deelden Hans, Mathilde, Danny en Marja hun verhaal met de groep over hoe zij rust en vervulling vinden in de drukke, hectische foodwereld.

De najaarsmeeting waren Cool Concepts @ the beach. We zijn gestart bij Woodstock '69 met de aftrap van onze tour over het strand. We bezochten verschillende strandtenten waar we leerden over efficiënt gasten
bedienen tot de ceviche uit Panama.

We zijn met de 3*-ster pioneers wezen cruisen met de wind in onze haren door Rotterdam van hotspot naar de volgende hippe plek. Gestart bij Pioneer Michiel Brandhorst bij Hotel The James en geëindigd met een borrel in de zon op het terras!

Tijdens de Food Inspiration Breakfast Rave in maart gingen we met elkaar dansen en proeven van de nieuwste ontbijttrends en 0,0 dranken.

Meer zien? Klik dan hier voor alle foto's!