Schrijf u dan nu in en maak kans op een zak pure origine chocolade Sao Thomé (70%)

Zin om dit zelf uit te proberen?

index

scroll down

OP ZOEK NAAR DE CHOCOLADE VAN MORGEN

4 TRENDS 2020

Callebaut
info@hoogenboom-benelux.nl
076-597 84 60

MEER INFORMATIE

Genieten van iets heerlijks gaat hand in hand met iets goeds doen voor je lichaam. Consumenten gaan op zoek naar heerlijke creaties met verse, gezonde en voedzame ingrediënten. Enkele voorbeelden? Minder suiker. Vers fruit of zelfs groenten of kruiden integreren in je chocoladecreaties. Of werken met ingrediënten die een invloed hebben op ons welzijn, denk maar aan groene matcha thee, spirulina etc.

GEZOND GENIETEN

Het vakmanschap en de vaardigheden van een chocolade chef zullen in de nabije toekomst niet vervagen. Maar tegen 2020 zal technologie een steeds belangrijker deel van ons leven uitmaken. Het zal een belangrijke bron van inspiratie worden voor alle culinaire ambachten in de toekomst, maar ook zeker voor consumenten. Craftific gaat over de combinatie van ambachtelijk vakmanschap en technologie in nieuwe (chocolade) concepten.

CRAFTIC 

Millennials ‘zijn wat ze eten’. Ze zijn ervan overtuigd dat voeding een belangrijke invloed heeft op hoe ze zich voelen en dat het tevens hun humeur bepaalt. Ze zullen bijvoorbeeld op zoek gaan naar energie-opwekkende snacks, naar versnaperingen die hen een ontspannen gevoel geven of hen simpelweg gelukkig maken.

Consumenten worden graag verwend - ook in 2020. Maar het grote verschil met het afgelopen decennium is dat de consumenten luxe willen vinden in betaalbare lekkernijen. Het is gedaan met onbetaalbare exclusiviteit. Luxe voor iedereen zal de trend zijn. Door populaire chocoladeklassiekers om te vormen in single-bite concepten en hier een twist van onweerstaanbare luxe aan toe te voegen, zullen consumenten dit als een luxe verwenmoment ervaren.

AFFORDABLE LUXURY

MOOD FOOD

Millennials ‘zijn wat ze eten’. Ze zijn ervan overtuigd dat voeding een belangrijke invloed heeft op hoe ze zich voelen en dat het tevens hun humeur bepaalt. Ze zullen bijvoorbeeld op zoek gaan naar energie-opwekkende snacks, naar versnaperingen die hen een ontspannen gevoel geven of hen simpelweg gelukkig maken.

Hoe zal de toekomst er in 2020 uitzien? Wat zullen de consumenten - en in het bijzonder de nieuwe generatie van millennials - belangrijk vinden bij hun dagelijkse keuzes? En wélke keuzes zullen ze maken als ze op zoek gaan naar chocoladegenot?
De toekomst ziet er kleurrijk, luxe, gezond, maar vooral onweerstaanbaar uit! Ontdek de belangrijkste chocoladetrends voor 2020, gespot door internationale trendwatchers en gerenommeerde, vooruitstrevende chefs.

OP ZOEK NAAR DE CHOCOLADE VAN MORGEN

Callebaut
info@hoogenboom-benelux.nl
076-597 84 60

MEER INFORMATIE

Het vakmanschap en de vaardigheden van een chocolade chef zullen in de nabije toekomst niet vervagen. Maar tegen 2020 zal technologie een steeds belangrijker deel van ons leven uitmaken. Het zal een belangrijke bron van inspiratie worden voor alle culinaire ambachten in de toekomst, maar ook zeker voor consumenten. Craftific gaat over de combinatie van ambachtelijk vakmanschap en technologie in nieuwe (chocolade) concepten.

CRAFTIC 

Genieten van iets heerlijks gaat hand in hand met iets goeds doen voor je lichaam. Consumenten gaan op zoek naar heerlijke creaties met verse, gezonde en voedzame ingrediënten. Enkele voorbeelden? Minder suiker. Vers fruit of zelfs groenten of kruiden integreren in je chocoladecreaties. Of werken met ingrediënten die een invloed hebben op ons welzijn, denk maar aan groene matcha thee, spirulina etc.

GEZOND GENIETEN

Consumenten worden graag verwend - ook in 2020. Maar het grote verschil met het afgelopen decennium is dat de consumenten luxe willen vinden in betaalbare lekkernijen. Het is gedaan met onbetaalbare exclusiviteit. Luxe voor iedereen zal de trend zijn. Door populaire chocoladeklassiekers om te vormen in single-bite concepten en hier een twist van onweerstaanbare luxe aan toe te voegen, zullen consumenten dit als een luxe verwenmoment ervaren.

AFFORDABLE LUXURY

4 TRENDS 2020

Schrijf u dan nu in en maak kans op een zak pure origine chocolade Sao Thomé (70%)

Zin om dit zelf uit te proberen?

Millennials ‘zijn wat ze eten’. Ze zijn ervan overtuigd dat voeding een belangrijke invloed heeft op hoe ze zich voelen en dat het tevens hun humeur bepaalt. Ze zullen bijvoorbeeld op zoek gaan naar energie-opwekkende snacks, naar versnaperingen die hen een ontspannen gevoel geven of hen simpelweg gelukkig maken.

MOOD FOOD

Hoe zal de toekomst er in 2020 uitzien? Wat zullen de consumenten - en in het bijzonder de nieuwe generatie van millennials - belangrijk vinden bij hun dagelijkse keuzes? En wélke keuzes zullen ze maken als ze op zoek gaan naar chocoladegenot?
De toekomst ziet er kleurrijk, luxe, gezond, maar vooral onweerstaanbaar uit! Ontdek de belangrijkste chocoladetrends voor 2020, gespot door internationale trendwatchers en gerenommeerde, vooruitstrevende chefs.

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm