Offline: This content can only be displayed when online.

“You can make a positive impact in many ways. But food is the strongest and the one way we can act upon right now. At the end of the day, does it just feel good to look at yourself in the mirror, knowing that you made the right choices?”  

Maaike de Reuver    Nina Slagmolen  Xiao Er Kong

‘De natuur is grillig. Behandel je haar niet goed, dan pakt ze je terug.’ Dat was de boodschap van Food Unplugged, ons tweejaarlijkse outdoor festival. Kaasproducent Remeker en chef en horecaondernemer Gustavo Bottino tonen aan dat er niet een manier is naar een duurzamer voedselsysteem, er is wel een oplossing: samenwerken in balans met de natuur. 

video

  10 min

foodmakers of the future

Maaike de Reuver    Nina Slagmolen  Xiao Er Kong

‘De natuur is grillig. Behandel je haar niet goed, dan pakt ze je terug.’ Dat was de boodschap van Food Unplugged, ons tweejaarlijkse outdoor festival. Kaasproducent Remeker en chef en horecaondernemer Gustavo Bottino tonen aan dat er niet een manier is naar een duurzamer voedselsysteem, er is wel een oplossing: samenwerken in balans met de natuur. 

“You can make a positive impact in many ways. But food is the strongest and the one way we can act upon right now. At the end of the day, does it just feel good to look at yourself in the mirror, knowing that you made the right choices?”  

foodmakers of the future

Offline: This content can only be displayed when online.

  10 min

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm