Het Amsterdamse Proeflokaal

Het Amsterdamse Proeflokaal

Stadionplein 300

www.hetamsterdamseproeflokaal.nl

Bij het net geopende Amsterdamse Proeflokaal staat de rijkdom en diversiteit van onze hoofdstad en het land uitgestald over maar liefst 1.800 vierkante meter. Met aandacht voor zowel het heden als het verleden kan je hier alles proeven wat Amsterdam zo bijzonder maakt. Koffie, seafood, wijn, bier. U vraagt, zij draaien.

Koala Republic

Koala Republic

Jan Evertsenstraat 115

www.koalarepublic.nl

Good food, good vibes, daarvoor ben je bij Koala Republic aan het goede adres. Zij bewijzen dat het echt niet ingewikkeld hoeft te zijn. Het prachtige, lichte interieur draagt bij aan een relaxte sfeer, en de menukaart staat vol met heerlijk, schuldvrij eten. Daar krijgen we energie van. Stap binnen, Koala’s don’t bite.

Dum Dum Palace

Zeedijk 37

www.dumdum.nl

Bij Dum Dum brengen ze de smaak van Azië op glorieuze en geheel eigen wijze. Alle dumplings worden hier gewoon nog met de hand gevouwen. Met het drankaanbod zit her ook wel snor: Dum Dum heeft een eigen merk bier(Panda bier), en ook een eigen lijn wodka en gin. Onze tip: het frietje rendang. Sergio Herman is niet de enige die ouderwetse patat naar een hoger niveau kan tillen.

Dum Dum Palace

T’s

T’s TeaBar & Loose Leaf T’s

Jan Evertsenstraat 89h

www.tsteas.com

T’s is een theebar zoals we ze graag zien. Zeldzame kwaliteitsthee zowel warm als koud met originele blends en een fantastisch rustgevend sfeertje. Chai, matcha, of gewoon een heet kopje earl grey, bij T’s snappen ze de magie die thee met zich mee kan dragen. Check vooral ook de unieke thee-tapkranen die een fantastisch kopje cold brew thee serveren.

Foto: Ayako Nishibori

Bakers & Roasters                    

Eerste Jacob van Campenstraat 54 / Kadijksplein 16 

www.bakersandroasters.com

Bakers & Roasters

Je moet misschien even wachten op een plekje, maar dan heb je ook wat. Bij Bakers & Roasters kan je, zoals de naam al zegt, terecht voor een heerlijke kop koffie met wat lekkers voor ontbijt, brunch, en lunch. Het menu is uitgebreid en origineel, en doet een beetje denken aan een oude Amerikaanse diner, maar dan helemaal van deze tijd.  Home away from home.

The Avocado Show

Daniel Stalpertstraat 61 HS

www.theavocadoshow.com

Het voor velen favoriete superfood heeft nu eindelijk een eigen restaurant. En wat een show! Hier gaan ze helemaal los met de meest adembenemend mooie creaties. Wat denk je van een avocadotuintje op je bord, of een avocadoroos op toast met hummus. Een lust voor het oog en de tong. Eten voor de Instagram-generatie.

The Avocado Show