Offline: This content can only be displayed when online.

De coronacrisis heeft in de foodsector geleid tot een versterkt besef van het belang van hygiëne. Versproducten open en bloot presenteren wordt door de gast niet meer geaccepteerd. Plastic is bezig aan een heropleving. Fotograaf Oene Sierksma maakte de fotoserie Plastic Fantastic om tot denken aan te zetten.

Maaike de Reuver   Oene Sierksma  Xiao Er Kong

fotoserie

  1 min

fantastic plastic

01

02

03

04

05

06

Maaike de Reuver   Oene Sierksma  Xiao Er Kong

De coronacrisis heeft in de foodsector geleid tot een versterkt besef van het belang van hygiëne. Versproducten open en bloot presenteren wordt door de gast niet meer geaccepteerd. Plastic is bezig aan een heropleving. Maar is dat wat we willen?! Slaan we nu niet een beetje door op het gebied van ultra-hygiëne?

Offline: This content can only be displayed when online.

  1 min

01

02

03

04

05

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm