hansmeyer_1.jpg

food inspiration podcast

  35 min

Podcast

Joost Scholten   Kees van Duinhoven  Xiao Er Kong

Zoku

Hans Meyer opende in 2016 de formule Zoku; niet omdat hij een gat in de markt zag, maar een gat in de samenleving. “We wonen en werken steeds vaker op verschillende plekken in de wereld. Dat is heel mooi, vrij en inspirerend, maar het kan ook eenzaam zijn om in een nieuwe stad te landen en vanuit je hotelkamer te leven. Daarom zijn wij Zoku gestart. In onze kamers staat geen bed midden in de kamer. Het bed is weggewerkt in het design. In onze lofts staat de keukentafel centraal. Daardoor voelen gasten zich er sneller thuis en zullen ze eerder iemand in hun ‘thuis’ uitnodigen om samen te werken, te eten en te ontspannen.”

titel.svg

In de Food Inspiration podcast gaan we op zoek naar visionairs, ondernemers en creatieven. In de vierde aflevering spreken we met hotelier Hans Meyer. Meyer is mede-oprichter van de longstay-hotelformule Zoku. Tijdens de lockdowns reikt hij restaurants en de cultuursector de hand om samen te werken aan een aantal unieke evenementen. 

Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.

Offline: This content can only be displayed when online.
facebook twitter linkedin insta insta (copy)
hansmeyer_1.jpg

  35 min

Offline: This content can only be displayed when online.

In de Food Inspiration podcast gaan we op zoek naar visionairs, ondernemers en creatieven. In de vierde aflevering spreken we met hotelier Hans Meyer. Meyer is mede-oprichter van de longstay-hotelformule Zoku. Tijdens de lockdowns reikt hij restaurants en de cultuursector de hand om samen te werken aan een aantal unieke evenementen. 

titel.svg

Zoku

Hans Meyer opende in 2016 de formule Zoku; niet omdat hij een gat in de markt zag, maar een gat in de samenleving. “We wonen en werken steeds vaker op verschillende plekken in de wereld. Dat is heel mooi, vrij en inspirerend, maar het kan ook eenzaam zijn om in een nieuwe stad te landen en vanuit je hotelkamer te leven. Daarom zijn wij Zoku gestart. In onze kamers staat geen bed midden in de kamer. Het bed is weggewerkt in het design. In onze lofts staat de keukentafel centraal. Daardoor voelen gasten zich er sneller thuis en zullen ze eerder iemand in hun ‘thuis’ uitnodigen om samen te werken, te eten en te ontspannen.”

Joost Scholten   Kees van Duinhoven 
 Xiao Er Kong

Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm