bg.jpg

Utrecht lijkt klaar voor een culinaire explosie

  8 min

video

facebook twitter linkedin insta insta (copy)

Kees van Duinhoven  Xiao Er Kong

Een paar jaar geleden verdween de laatste Michelinster uit Utrecht. De Domstad is door sommigen wel 'een culinaire toendra' genoemd. Maar met de entree van topchefs als Tommy den Hartog, Vito Reekers en Leon Mazairac hoopt Utrecht weer in de gastronomische Champions League te mogen spelen. Food Inspirations videoreporter Kees van Duinhoven ging langs bij de drie chefs, die vertellen hoe zij de stad naar een culinair topniveau willen tillen. 

Featuring schrijver, culinair publicist en Domstedeling Ronald Giphart. Hoe duidt hij het frisse jonge groen dat de kop opsteekt op de culinaire toendra?

culinaire_explosie.svg
utrecht_lijkt.svg
klaar.svg
voor.svg
een.svg
Offline: This content can only be displayed when online.

  8 min

bg.jpg
Offline: This content can only be displayed when online.
utrecht_lijkt.svg
klaar.svg
voor.svg
een.svg
culinaire_explosie.svg

Een paar jaar geleden verdween de laatste Michelinster uit Utrecht. De Domstad is door sommigen wel 'een culinaire toendra' genoemd. Maar met de entree van topchefs als Tommy den Hartog, Vito Reekers en Leon Mazairac hoopt Utrecht weer in de gastronomische Champions League te mogen spelen. Food Inspirations videoreporter Kees van Duinhoven ging langs bij de drie chefs, die vertellen hoe zij de stad naar een culinair topniveau willen tillen. 

Featuring schrijver, culinair publicist en Domstedeling Ronald Giphart. Hoe duidt hij het frisse jonge groen dat de kop opsteekt op de culinaire toendra?

Kees van Duinhoven  Xiao Er Kong

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm