Meer weten over dit concept? Lees het artikel in de vijfde editie van het Food Inspiration print magazine. 

HOW DO THEY DO IT?

 4 min

Frank Lindner    Sander van der Meij
Roset Pieper & Frank Lindner   Nina Slagmolen

Is diepvries lekker? Is de ping van een magnetron vloeken in de culinaire kerk waar vers lange tijd het adagium was? Met het nieuwe frozen-to-plate maaltijdconcept van Louis Meisen en Arne Ramak van conceptontwikkelaar We Design Food worden culinaire regels binnen horeca en catering herschreven.

VIDEO HOW TO

Offline: This content can only be displayed when online.

Meer weten over dit concept? Lees het artikel in de vijfde editie van het Food Inspiration print magazine. 

DE 15 VOORDELEN VAN FROZEN-TO-PLATE
Offline: This content can only be displayed when online.

Frank Lindner    Sander van der Meij
Roset Pieper & Frank Lindner   Nina Slagmolen

Is diepvries lekker? Is de ping van een magnetron vloeken in de culinaire kerk waar vers lange tijd het adagium was? Met het nieuwe frozen-to-plate maaltijdconcept van Louis Meisen en Arne Ramak van conceptontwikkelaar We Design Food worden culinaire regels binnen horeca en catering herschreven.

 4 min

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm