MET BONDUELLE
EEN GROENE KERST
Inspiratie voor een groen(t)e kerst
Vegan Blanc Manger with Pépites
met ananas en amandelen
Roasted Veggies
een combinatie van zoete aardappel, kikkererwten, gele bieten en puree van knolselderij
Polenta Maïs Cubes
met bospaddestoelen en puree van bloemkool
Salmorejio de Calabaza
Gazpacho van pompoen, wortel en tomaat
Vegan Green Salad
met gegrilde venkel, groene puntasperges en Pépites van spliterwten en courgette
Of een oranje, gele of rode... Net welke groenten jij kiest. Want wist je dat steeds meer gasten een horecazaak kiezen op basis van het aanbod veganistische gerechten? Toch durven maar weinig restaurants het aan. Dus dit is jouw moment om het onderscheid te maken. Wat dacht je van een vijfgangen vegan kerstmenu? Maak van deze kerst, een groene kerst.
Roasted Veggies
een combinatie van zoete aardappel, kikkererwten, gele bieten en puree van knolselderij
Polenta Maïs Cubes
met bospaddestoelen en puree van bloemkool
Vegan Blanc Manger with Pépites
met ananas en amandelen
Salmorejio de Calabaza
Gazpacho van pompoen, wortel en tomaat
Vegan Green Salad
met gegrilde venkel, groene puntasperges en Pépites van spliterwten en courgette
Of een oranje, gele of rode... Net welke groenten jij kiest. Want wist je dat steeds meer gasten een horecazaak kiezen op basis van het aanbod veganistische gerechten? Toch durven maar weinig restaurants het aan. Dus dit is jouw moment om het onderscheid te maken. Wat dacht je van een vijfgangen vegan kerstmenu? Maak van deze kerst, een groene kerst.
EEN GROENE KERST
MET BONDUELLE
