WIE KOOPT NU DE ASPERGES?

  4 min

Offline: This content can only be displayed when online.

VIDEO INTERVIEW

Aspergeboer Erik Verhoeven levert normaal gesproken 30 ton asperges per jaar aan de horeca. Wie gaat die nu opeten? Daan Smeltzer, eigenaar van restaurant STAN&CO in Utrecht, verzon een oplossing. Food Inspiration maakte daarover deze reportage.

   Nina Slagmolen  Xiao Er Kong

  4 min

Aspergeboer Erik Verhoeven levert normaal gesproken 30 ton asperges per jaar aan de horeca. Wie gaat die nu opeten? Daan Smeltzer, eigenaar van restaurant STAN&CO in Utrecht, verzon een oplossing. Food Inspiration maakte daarover deze reportage.

   Nina Slagmolen  Xiao Er Kong

Offline: This content can only be displayed when online.

Contact

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalistieke reportages staan centraal. In het online magazine hebben beeld en geluid een hoofdrol, waardoor lezen een belevenis is. Het gaat naar ruim 65.000 foodprofessionals en food-volgers in Nederland en België. Vragen? Neem contact op met de redactie.
Vul je naam in
Vul een correct e-mailadres in
Vul een opmerking in
Bedankt, je bericht is verzonden.
Er ging iets mis met het verzenden van het formulier. Probeer het opnieuw.

Deel dit artikel

Stuur deze pagina eenvoudig door of plaats als bericht op social media.

Zoek

Type hier je zoekwoord(en):
Vul minimaal 3 karakters in.

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm