Rode kool

  1 min

FOTOSERIE

Lopend door haar lokale supermarkt merkte de Canadese fotografe Anne Mason-Hoerter op dat dagelijks enorme hoeveelheden groenten en ander eetbaar voedsel wordt weggegooid. Te ‘oud’ om nog verkocht te worden, maar prachtig qua variatie inkleuren en vormen. Haar fotoserie 'Supermarket Food' toont de uniciteit van afgedankte groenten en portretteert ze in volle pracht.

Moniek de Jongh & Maaike de Reuver   Anne Mason-Hoerter  Xiao Er Kong

Groenten als kunst

De pracht van afgedankte groenten

Offline: This content can only be displayed when online.

Koolrabi

Ui

Rode biet

Deze en andere foto’s van Anne Mason-Hoerter verschenen onlangs in Food Inspiration print magazine editie 7. Ben je al lid van ons luxe bewaarmagazine?

Pompoen

Groene peper

Courgettebloem

  1 min

Offline: This content can only be displayed when online.

Groenten als kunst

De pracht van afgedankte groenten

Lopend door haar lokale supermarkt merkte de Canadese fotografe Anne Mason-Hoerter op dat dagelijks enorme hoeveelheden groenten en ander eetbaar voedsel wordt weggegooid. Te ‘oud’ om nog verkocht te worden, maar prachtig qua variatie inkleuren en vormen. Haar fotoserie 'Supermarket Food' toont de uniciteit van afgedankte groenten en portretteert ze in volle pracht.

Moniek de Jongh & Maaike de Reuver   Anne Mason-Hoerter  Xiao Er Kong

Koolrabi

Ui

Rode biet

Deze en andere foto’s van Anne Mason-Hoerter verschenen onlangs in Food Inspiration print magazine editie 7. Ben je al lid van ons luxe bewaarmagazine?

Pompoen

Groene peper

Courgettebloem

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm