nel-schellekens-heade...

food inspiration podcast

  43 min

Podcast

Joost Scholten   Kees van Duinhoven  Xiao Er Kong

Nel Schellekens is de ultieme kop-tot-kontchef. Al sinds jaar en dag verkondigt zij vanuit haar geadopteerde thuisstreek de Achterhoek dat we meer moeten doen met de natuur, zorgvuldiger en respectvoller om moeten gaan met plant en dier.

En passant voedt ze daarmee iedereen die bij haar langskomt met haar ambacht, enthousiasme én fantastische gerechten op basis van het héle dier en de plant van schil tot pit. Nel Schellekens is een culinaire wervelwind met een missie die haar boodschap uitdraagt van achter haar kookaltaar. “Ik ben een prediker”.

Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.

facebook twitter linkedin insta insta (copy)
Offline: This content can only be displayed when online.
titel.svg
nel-schellekens-heade...

  43 min

Nel Schellekens is de ultieme kop-tot-kontchef. Al sinds jaar en dag verkondigt zij vanuit haar geadopteerde thuisstreek de Achterhoek dat we meer moeten doen met de natuur, zorgvuldiger en respectvoller om moeten gaan met plant en dier.

Joost Scholten   Kees van Duinhoven 
 Xiao Er Kong

Offline: This content can only be displayed when online.

Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.

En passant voedt ze daarmee iedereen die bij haar langskomt met haar ambacht, enthousiasme én fantastische gerechten op basis van het héle dier en de plant van schil tot pit. Nel Schellekens is een culinaire wervelwind met een missie die haar boodschap uitdraagt van achter haar kookaltaar. “Ik ben een prediker”.

titel.svg

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm