Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.
En passant voedt ze daarmee iedereen die bij haar langskomt met haar ambacht, enthousiasme én fantastische gerechten op basis van het héle dier en de plant van schil tot pit. Nel Schellekens is een culinaire wervelwind met een missie die haar boodschap uitdraagt van achter haar kookaltaar. “Ik ben een prediker”.
Nel Schellekens is de ultieme kop-tot-kontchef. Al sinds jaar en dag verkondigt zij vanuit haar geadopteerde thuisstreek de Achterhoek dat we meer moeten doen met de natuur, zorgvuldiger en respectvoller om moeten gaan met plant en dier.
Joost Scholten Kees van Duinhoven Xiao Er Kong
Podcast
43 min
food inspiration podcast
En passant voedt ze daarmee iedereen die bij haar langskomt met haar ambacht, enthousiasme én fantastische gerechten op basis van het héle dier en de plant van schil tot pit. Nel Schellekens is een culinaire wervelwind met een missie die haar boodschap uitdraagt van achter haar kookaltaar. “Ik ben een prediker”.
Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.
Joost Scholten Kees van Duinhoven
Xiao Er Kong
Nel Schellekens is de ultieme kop-tot-kontchef. Al sinds jaar en dag verkondigt zij vanuit haar geadopteerde thuisstreek de Achterhoek dat we meer moeten doen met de natuur, zorgvuldiger en respectvoller om moeten gaan met plant en dier.
43 min
