 Joost Scholten   Kees van Duinhoven  Xiao Er Kong

In de Food Inspiration podcast gaan we op zoek naar visionairs, ondernemers en creatieven. In de negende aflevering spreken we met Roland van Balen. Samen met zijn compagnon Peter Derks onderneemt hij onder de naam van De Spijsbereiders. Vanuit uitvalsbasis Den Bosch bedenken ze concepten die telkens opnieuw weten te verrassen en te verleiden. Zo zijn ze onder andere het brein achter ‘Oven Aan, Kom Eraan’ en de Trendtable. Van Balen laat in deze podcastaflevering het achterste van zijn tong zien en vertelt over dromen en drijfveren. 

Eerdere podcastafleveringen van Food Inspiration gemist? Beluister ze hier.