Offline: This content can only be displayed when online.

Veelbelovende jonge chefs
Samen met Domstedeling Ronald Giphart gingen we langs bij drie veelbelovende jonge chefs in Utrecht: Tommy den Hartog (Restaurant 273), Vito Reekers (Hemel en Aarde) en Leon Mazairac (Grand Hotel Karel V).

Ondanks de lockdownpijn gloort er in horecaland hoop, perspectief en optimisme. “Zodra het weer mag, vreet iedereen zich uit de crisis”, aldus Rino Soeters, directeur van LBG Hotels. En dus blijven wij vanuit Food Inspiration, en blijven foodprofessionals, kijken naar wat er wel kan. Naar wat de mogelijkheden zijn, de nieuwste innovaties en de meest veelbelovende chefs van dit moment. 

Perspectief en optimise

FOOD INSPIRATION JAAROVERZICHT 2021

  9 min

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

Veelbelovende jonge chefs
Samen met Domstedeling Ronald Giphart gingen we langs bij drie veelbelovende jonge chefs in Utrecht: Tommy den Hartog (Restaurant 273), Vito Reekers (Hemel en Aarde) en Leon Mazairac (Grand Hotel Karel V).

Ondanks de lockdownpijn gloort er in horecaland hoop, perspectief en optimisme. “Zodra het weer mag, vreet iedereen zich uit de crisis”, aldus Rino Soeters, directeur van LBG Hotels. En dus blijven wij vanuit Food Inspiration, en blijven foodprofessionals, kijken naar wat er wel kan. Naar wat de mogelijkheden zijn, de nieuwste innovaties en de meest veelbelovende chefs van dit moment. 

Perspectief en optimise

Offline: This content can only be displayed when online.

  9 min

Food Inspiration Magazine

Food Inspiration Magazine is hét digitale vakblad voor de foodserviceprofessional die op zoek is naar innovatie en inspiratie. Het gratis digitale magazine verschijnt elke maand. Trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en journalist
Volledig scherm